İstanbul’un en çok ziyaret edilen bölgelerinden tarihi yarımadada bulunan hoteliniz ne zaman hizmete başladı, hotelinizin konsepti nedir? FER Hotel, 2016 yılının Mart ayından beri hizmet vermektedir. Üzerine konumlandığı orijinal tarihi yapı toplam 56 oda ve süitten oluşan modern ve zarif bir tesis haline getirilerek, 1800’lerden günümüze zamanı yakalaması sağlanmış ve içeride kullanılan tüm malzemeler en ince ayrıntısına kadar özenle seçilmiştir. Otelimizin temel konsepti ışık, su ve mozaik arasındaki ilişki üzerine kurgulanmıştır ve buna paralel olarak parlaklık, aydınlık anlamına gelen “FER” ismi verilmiştir. İlk adımdan itibaren göze çarpan canlı iç avlusu, tavus kuşunun ışıltılı renklerinin görüntüsü ile gün ışığını, suyu ve ışıltılı mozaikleri bir araya getirir. Tarihi Yarımada’nın ışıltısı olarak FER Hotel’de, antik çağlardan günümüze nüfuz eden kültürel dokunun tam merkezinde yer alan lüks konseptte bir butik otel olarak, eşsiz bir konaklama deneyimi sunmayı hedeflemekteyiz. Gerek dünyaca ünlü hamamlara, müzelere, camilere, köşklere, tarihi alışveriş alanlarına ve sanat eserlerine yürüme mesafesinde bulunması, gerek metro, tramvay ve vapur hatlarına kolay ulaşımı ile hem tatil hem de iş amaçlı seyahat edenler için mükemmel bir seçimdir. Ağırlıklı olarak hangi ülkelerden misafirlerinizi ağırlıyorsunuz? Konsepti ve konaklama hizmeti anlayışı ile her bakımdan farklı olarak otelimizde, dünyanın her yerinden misafirlere rastlamak mümkündür. Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya, Brezilya, Güney Afrika Cumhuriyeti, İsrail, Meksika ve Rusya Federasyonu en çok misafir aldığımız ülkelerden olup, çeşitli Avrupa ülkelerinden gelen tüm misafirlerimiz ile birlikte, yılın on iki ayı boyunca FER Hotel’de büyük bir memnuniyetle ağırlanmaktadırlar. Bununla birlikte, otelimizde konaklayan misafirlerimizin %30’dan fazla bir kısmının tekrar eden İstanbul ziyaretlerinde konaklamak üzere yeniden FER Hotel’i tercih etmekte olduğunu söyleyebilirim. Dünyanın her yerinden gelen tüm misafirlerimizin memnuniyetleri ve kendilerini evlerinde gibi hissetmeleri önceliğimizdir. Konaklamanın yanı sıra organizasyonlara da ev sahipliği yapıyor musunuz? Otelin en üst katında bulunan ve doğal gün ışığı alan toplantı salonumuz profesyonel organizasyonlar, yaratıcı lezzetler ve kaliteli servisin yanı sıra, sunduğu kişiye özel çözümler ile toplantı veya ziyafetler için hizmet sağlamaktadır. 65 metrekarelik bir alanda yaklaşık olarak 40 kişi kapasiteli etkinliklerde kullanmak mümkündür ve istenilen masa düzenine göre yerleşim planı oluşturulabilmektedir. Özellikle toplantı ve eğitim organizasyonlarına ev sahipliği yaptığımız bu alanda ayarlanabilir ışıklandırma, klima, karartma perdeleri, kablosuz internet, LCD projektör ve perde, yazı tahtası, sahada teknik destek ve vale hizmetine ek olarak, kahve molaları ve kokteyller için açık hava terası bulunmaktadır. RoofFER Restaurant ile aynı katta olması dolayısı ile, toplantı sonrası ya da arasında yemek organizasyonları için de idealdir. Organizasyonun yapısına göre kahve molası için taze atıştırmalık ikramlardan bir seçki hazırlamaktayız, bununla beraber özel menü çalışılabilmekte ya da açık büfe şeklinde yemek hizmeti sağlanabilmekteyiz. Restoranlarınızda ağırlıklı olarak hangi mutfaklar var? FER Hotel’in konukları, güne başlarken RoofFER Restaurant’ta zengin Türk kahvaltı kültürünü yansıtan ve farklı damak zevklerine de hitap edebilen açık büfenin tadını çıkarabilmektedirler. Her gün farklı alternatifler sunan sıcak büfesi, peynir çeşitleri ve salata büfesi, tamamen kendi mutfağımızda üretilen pastane ve tatlı seçkisi ile FER Hotel’de güne leziz bir başlangıç garantidir. Öğlenleri hizmet veren A’la Carte menümüzde ise geleneksel ve dünya mutfaklarından çeşitli yiyecekler yer almaktadır. Dilerseniz yemekten sonra, dilerseniz çay veya kahve yanında, kendi mutfağımızda günlük olarak hazırlanan taze Türk tatlılarımızdan ve spesiyal pastane ürünlerimizden özellikle ekleri denemenizi tavsiye ediyorum. Konaklama açısından oldukça yoğun bir bölgede hizmet veriyorsunuz. Misafirleriniz sizi neden tercih etmeli? Tarihi Yarımada, şehre gelenlerin konaklamak üzere ilk tercih ettikleri, turist potansiyeli en yüksek olan bölge ve rekabet oldukça yüksek. FER Hotel ise, konum olarak her ne kadar Sultanahmet bölgesine ait olsa da Kapalıçarşı, Çemberlitaş, Şerefiye Sarnıcı gibi çekim noktalarına da yakın; daha doğrusu birçok çekim noktasının tam olarak merkezinde, gerçekten Tarihi Yarımada’nın kalbinde. Metro ve tramvay gibi toplu taşıma sistemlerine yürüme mesafesinde olmasına ek olarak, taşıt ile ulaşım kolaylığı var; misafirlerimiz kapıya kadar özel araçları ile gelebiliyor, kapalı otoparkımıza araçlarını güvenle park edebiliyorlar. Bu da bulunduğumuz bölge için oldukça zor bulunan bir nitelik ve ayrıca bir tercih edilme sebebi olarak da sayılabilir. Tüm bunlar bir yana, biz bu bölgede gerek daha ilk adımda fark edilen modern ve çağdaş ambiyansımız, gerek hizmet anlayışımız ile fark yarattığımızı düşünüyor, bizi ziyaret edenlere eşsiz bir konaklama deneyimi sunmayı hedefliyoruz. Bu deneyimi unutulmaz kılmak adına hizmet ve personel kalitemizi en üst seviyede tutarak, misafirlerimizin memnuniyetine değer vermekte ve beklentilerinin karşılamasını sağlamak için her türlü çabayı göstermekteyiz. Bunun karşılığında birçok misafirden otelimiz hakkında bizleri oldukça motive eden “home away from home” yani, kendilerini evlerinde gibi hissettikleri yer yorumunu alıyoruz ve hepsi ile tekrar görüşmek üzere vedalaşıyoruz.